Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Nachos
Frische Tortilla-Chips und Jalapenos überbacken mit hausgemachter Käse-Soße, dazu hausgemachte Sour Creme und Salsa Soße
6,90 €
Chili Cheese Nachos
Frische Tortilla-Chips und Jalapenos mit Chili con Carne und hausgemachter Käse-Soße, dazu Sour Creme on the top
7,90 €
Chili Cheese Pommes
Knackige Pommes mit Chili con Carne und hausgemachter Käse-Soße
4,50 €
Mixed Starters (für 1 Person)
Mozzarella Stick, Onion Ring, Chili & Cheese Nugget, Chicken Wing, dazu 1 Dip Deiner Wahl
3,50 €
Mozzarella Sticks
5,90 €
Onion Rings
5,90 €
Chili Cheese Nuggets
5,90 €
Chicken Wings
5,90 €
Suppen
Flädlesuppe
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
3,90 €
Maultaschensuppe
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
4,20 €
Salate
Kleiner gemischter Salat
4,50 €
Große bunte Salatplatte wahlweise mit:
gegrillten Putenstreifen
9,50 €
gegrillten Rinderstreifen
10,50 €
hausgemachten Maultaschen
10,50 €
Feta-Käse, Oliven, Peperoni, Thunfisch, Zwiebeln
10,50 €
Tiger Gambas
11,50 €
Wurstsalat Schwäbische Art mit Schwarzwurst
8,90 €
Wurstsalat Schweizer Art mit Käse
8,90 €
Wurstsalat Emminger Art mit Käse und Schwarzwurst
8,90 €
Hauptgerichte
Schwäbischer Zwiebelrostbraten inkl. Beilage nach Wahl *
18,90 €
Hausgemachte Käsespätzle mit gemischtem Salat
8,90 €
Hausgemachte Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln nach Art des Hauses
9,90 €
Geröstete hausgemachte Maultaschen mit Ei und gemischtem Salat
9,50 €
Putenschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Soße nach Wahl
14,50 €
Cordon Bleu inkl. Beilage nach Wahl *
13,90 €
Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle auf frischer Champignonrahmsoße
14,50 €
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
12,50 €
Hausgemachte Cevapcici, Pommes, Ajvar, Zwiebeln
14,90 €
“Wikinger Spieß“
Putenoberkeule am Spieß eingelegt in hausgemachter Sweet-BBQ-Marinade mit Beilage nach Wahl *
15,90 €
Hochwasen Grillteller
Putenspieß, Cevapcici, Schweinesteak mit 1 Beilage und 1 Soße nach Wahl *
17,90€
Hochwasen Grillplatte (für 2 Personen)
Putenspieße, Cevapcici, Rumpsteak, Schweinesteak mit 2 Beilagen und 2 Dips nach Wahl *
44,90 €
*Chili Cheese Pommes, Süßkartoffelfries, Bratkartoffeln, Grillgemüse + 1,50 €
Burger
Hamburger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Hochwasen Burgersoße
8,90 €
Cheeseburger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Hochwasen Burgersoße
9,50 €
Chickenburger
190 gr Crunchy Chicken, Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Käse, Hochwasen Burgersoße
9,90 €
Chicken Nugget Burger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Smokey Baconnaise
8,90 €
Veggi Burger
Gemüsebratling, Rucola, Tomate, Zwiebel, Salsa Soße
8,70 €
Hochwasen Burger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Bacon, Spiegelei, Käse,
Hochwasen Burgersoße, Salsa Soße
10,90 €
Chicken Deluxe
190 gr Crunchy Chicken, Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Spiegelei,
Käse, Hochwasen Burgersoße
10,70 €
Hawaii Burger
190 gr Crunchy Chicken, Eisbergsalat,
Ananas, Käse, Homemade Mango Salsa
9,90 €
Gourmet Burger
Rucola, Tomate, Zwiebel, Gurke, Garnelen, Hochwasen Burgersoße
11,50 €
Wild West
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Bacon, Onionrings, BBQ-Soße
12,90 €
Tropical Island
Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Garnelen, Zwiebeln, Homemade Mango-Salsa
11,50 €
Almöhi
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Rösti, Röstzwiebeln,
Hochwasen Burgersoße
12,90 €
Swiss Burger
Rucola, Tomate, Gorgonzola, Cheddarkäse, Gouda, Röstzwiebeln,
Hochwasen Burgersoße
13,90 €
Kroatien Burger
Hausgemachte Cevapcici, Eisbergsalat, Zwiebeln, Ayvar, Sour Creme
12,70 €
Chili-Cheese Burger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Chili-Cheese-Soße, Jalapenos, Hochwasen Burgersoße
12,90 €
Jack Daniel´s Burger
Eisbergsalat, Tomate, gedünstete Zwiebel, Bacon, Käse, Jack Daniels BBQ Soße
+ 1 Shot Jack Daniels Honey (ab 18 Jahren)
11,90 €
Der Emminger
Hausgemachte Maultasche, Spiegelei, Eisbergsalat, Tomate, gedünstete Zwiebel,
Bacon, Hochwasen Burgersoße
11,90 €
Build your own Burger:
Dein Bun
Hausgemacht und frisch aus dem Steinofen 2,90 €
Wähle Deinen Burger:
Beef Patty 200 gr. 4,90 €
Roast Beef 200 gr. 11,20 €
Putenfilet 200 gr. 7,20 €
Cevapcici 150 gr. 5,90 €
Crunchy Chicken 190 gr. 4,70 €
Chicken Nuggets 3,40 €
Gegrillte hausgemachte Maultasche 3,90 €
Veggie Patty 200 gr. 3,90 €
Wähle Deinen Käse:
Cheddar Cheese 1,15 €
Gouda 1,15 €
Schmelzkäse 1,15 €
Parmesan 1,15 €
Gorgonzola 1,15 €
Feta Cheese 1,15 €
Erweiterte Toppings:
Gegrillter Bacon 1,50 €
Hausgemachte Chilli con Carne 2,50 €
Spiegelei 1,50 €
Jalapeno Cheddar Cheese Soße 2,00 €
Onion Rings 1,50 €
Gambas 2,50 €
Gegrillte Champignons 1,50 €
Gegrillte Paprika 1,00 €
Rösti 1,50 €
Gedünstete Zwiebeln 1,00 €
Röstzwiebeln 1,00 €
Jalapenos 0,50 €
Aus dem Garten:
Salat *
Tomate *
Gurke *
Zwiebeln *
Gewürzgurken 0,50 €
Rucola 0,50 €
Ananas 0,50 €
Wähle Deine Sauce:
Hochwasen Burger Sauce 1,20 €
Smokey Baconnaise 1,50 €
BBQ Sauce 1,20 €
Salsa Sauce 1,20 €
Homemade Mango Salsa 1,50 €
Fire Cracker (scharf) 1,50 €
Ayvar 1,20 €
Sour Cream 1,20 €
*kostenlos nach Wahl
Zu allen Burgern servieren wir wahlweise:
- Pommes
- Wilde Kartoffeln
- Curly Fries
- Beilagensalat
- Hausgemachter Krautsalat (+1,50 €)
- Süßkartoffel Fries (+1,50 €)
- Grillgemüse (+3,00€)
- Chili Cheese Pommes (+2,50 €)
Steaks
Wir starten mit 200 gr. Rohgewicht saftig zartes Fleisch.
Nach oben sind keine Grenzen gesetzt
Rinderhüftsteak
200 gr 13,20 €
400 gr 19,50 €
600 gr 24,50 €
800 gr 28,70 €
Rumpsteak
200 gr 11,20 €
400 gr 22,40 €
600 gr 31,90 €
800 gr 42,50 €
Putensteak
200 gr 6,50 €
400 gr 12,90 €
600 gr 17,50 €
800 gr 22,80 €
T-Bone Steak Dry Age auf Anfrage und mit Reservierung
500 gr 37,00 €
Snacks
„Kleiner Snack“
Chicken Wings mit Pommes und Barbecue Dip
9,50 €
Flammkuchen „Original Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln
7,90 €
Flammkuchen „Griechische Art“ mit Feta und Peperoni
7,90 €
Flammkuchen mit Lachs und Shrimps
7,90 €
Süßer Flammkuchen mit Rahm, Äpfeln, Rosinen, Zimtzucker
7,90 €
Pizza
Margherita 5,90 €
Salami 6,90 €
Schinken 6,90 €
Salami, Schinken, Zwiebel 7,90 €
Schinken, Champignon 6,90 €
Pizzabrot mit Knoblauchöl 4,90 €
Pizzabrot mit Tomatensoße 4,90 €
Extra Beilagen
Pommes-Frittes
3,50 €
Wilde Kartoffeln
3,50 €
Curly Fries
3,50 €
Beilagensalat
3,50 €
Krautsalat
3,50 €
Grillgemüse
3,50 €
Hausgemachte Spätzle
4,50 €
Chili Cheese Pommes
4,50 €
Bratkartoffeln
4,50 €
Süßkartoffelfries
4,50 €
Kinderkarte
“Tweety “
Chicken Nuggets mit Pommes
5,90 €
“Spiderman”
Pommes mit Ketchup und Mayo
3,50 €
“Kleiner Schwabe”
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
4,50 €
Kinderschnitzel mit Pommes
6,90 €
Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
0,00 €
Dessert
Hot-Brownie
Hausgemachter Brownie mit Vanilleeis & Früchten
4,50 €
Apfelstrudel
Apfelstrudel mit Vanillesoße
4,50 €
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,50 €
Süßer Flammkuchen
mit Rahm, Äpfeln, Rosinen, Zimtzucker
7,90 €
Kleine Sünde
Espresso mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
3,50 €
Eisbecher
Drei Kugeln Eis mit Früchten (Schoko, Vanille, Erdbeere)
4,50 €