Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Nachos
Frische Tortilla-Chips und Jalapenos überbacken mit hausgemachter Käse-Soße, dazu hausgemachte Sour Creme und Salsa Soße
6,90 €

Chili Cheese Nachos
Frische Tortilla-Chips und Jalapenos mit Chili con Carne und hausgemachter Käse-Soße, dazu Sour Creme on the top
7,90 €

Chili Cheese Pommes
Knackige Pommes mit Chili con Carne und hausgemachter Käse-Soße
4,50 €

Mixed Starters (für 1 Person) 
Mozzarella Stick, Onion Ring, Chili & Cheese Nugget, Chicken Wing, dazu 1 Dip Deiner Wahl
3,50 €

Mozzarella Sticks
5,90 €

Onion Rings
5,90 €

Chili Cheese Nuggets
5,90 €

Chicken Wings
5,90 €

Suppen

Flädlesuppe
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
3,90 €

Maultaschensuppe
Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen
4,20 €

Salate

Kleiner gemischter Salat
4,50 €

Große bunte Salatplatte wahlweise mit:

gegrillten Putenstreifen
9,50 €

gegrillten Rinderstreifen
10,50 €

hausgemachten Maultaschen
10,50 €

Feta-Käse, Oliven, Peperoni, Thunfisch, Zwiebeln
10,50 €

Tiger Gambas
11,50 €

Wurstsalat Schwäbische Art mit Schwarzwurst 
8,90 €

Wurstsalat Schweizer Art mit Käse
8,90 €

Wurstsalat Emminger Art mit Käse und Schwarzwurst  
8,90 €

Hauptgerichte

Schwäbischer Zwiebelrostbraten inkl. Beilage nach Wahl *
18,90

 Hausgemachte Käsespätzle mit gemischtem Salat
 8,90 €

 Hausgemachte Käsespätzle mit Speck und Zwiebeln nach Art des Hauses
9,90 €

Geröstete hausgemachte Maultaschen mit Ei und gemischtem Salat
9,50 €

Putenschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Soße nach Wahl
14,50 €

 Cordon Bleu inkl. Beilage nach Wahl *
13,90 €

 Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle auf frischer Champignonrahmsoße
14,50 €

 Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
12,50 €

 Hausgemachte Cevapcici, Pommes, Ajvar, Zwiebeln
14,90 €

 “Wikinger Spieß“
Putenoberkeule am Spieß eingelegt in hausgemachter Sweet-BBQ-Marinade mit Beilage nach Wahl *
15,90 €

 Hochwasen Grillteller
Putenspieß, Cevapcici, Schweinesteak mit 1 Beilage und 1 Soße nach Wahl *
17,90€

 Hochwasen Grillplatte (für 2 Personen)
Putenspieße, Cevapcici, Rumpsteak, Schweinesteak mit 2 Beilagen und 2 Dips nach Wahl *
44,90 €

 

*Chili Cheese Pommes, Süßkartoffelfries, Bratkartoffeln, Grillgemüse + 1,50 €

Burger

Hamburger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Hochwasen Burgersoße
8,90 €

Cheeseburger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Hochwasen Burgersoße
9,50 €

Chickenburger
190 gr Crunchy Chicken, Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Käse, Hochwasen Burgersoße
9,90 €

Chicken Nugget Burger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Smokey Baconnaise
8,90 €

Veggi Burger
Gemüsebratling, Rucola, Tomate, Zwiebel, Salsa Soße
8,70 €

Hochwasen Burger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln, Gurke, Bacon, Spiegelei, Käse,
Hochwasen Burgersoße, Salsa Soße
10,90 €

Chicken Deluxe
190 gr Crunchy Chicken, Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Spiegelei,
Käse, Hochwasen Burgersoße
10,70 €

Hawaii Burger
190 gr Crunchy Chicken, Eisbergsalat,
Ananas, Käse, Homemade Mango Salsa
9,90 €

Gourmet Burger
Rucola, Tomate, Zwiebel, Gurke, Garnelen, Hochwasen Burgersoße
11,50 €

Wild West
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Bacon, Onionrings, BBQ-Soße
12,90 €

Tropical Island
Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Garnelen, Zwiebeln, Homemade Mango-Salsa
11,50 €

Almöhi
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Gurke, Käse, Rösti, Röstzwiebeln,
Hochwasen Burgersoße
12,90 €

Swiss Burger
Rucola, Tomate, Gorgonzola, Cheddarkäse, Gouda, Röstzwiebeln,
Hochwasen Burgersoße
13,90 €

Kroatien Burger
Hausgemachte Cevapcici, Eisbergsalat, Zwiebeln, Ayvar, Sour Creme
12,70 €

Chili-Cheese Burger
Eisbergsalat, Tomate, Zwiebel, Chili-Cheese-Soße, Jalapenos, Hochwasen Burgersoße
12,90 €

Jack Daniel´s Burger
Eisbergsalat, Tomate, gedünstete Zwiebel, Bacon, Käse, Jack Daniels BBQ Soße
+ 1 Shot Jack Daniels Honey (ab 18 Jahren)
11,90 €

Der Emminger
Hausgemachte Maultasche, Spiegelei, Eisbergsalat, Tomate, gedünstete Zwiebel,
Bacon, Hochwasen Burgersoße
11,90 €

Build your own Burger:

Dein Bun

Hausgemacht und frisch aus dem Steinofen   2,90 €

Wähle Deinen Burger:

Beef Patty 200 gr.         4,90 €
Roast Beef 200 gr.      11,20 €
Putenfilet 200 gr.          7,20 €
Cevapcici 150 gr.         5,90 €
Crunchy Chicken 190 gr.     4,70 €
Chicken Nuggets         3,40 €
Gegrillte hausgemachte Maultasche       3,90 €
Veggie Patty 200 gr.     3,90 €

Wähle Deinen Käse:

Cheddar Cheese         1,15 €
Gouda                         1,15 €
Schmelzkäse              1,15 €
Parmesan                   1,15 €
Gorgonzola                 1,15 €
Feta Cheese               1,15 €

Erweiterte Toppings:

Gegrillter Bacon          1,50 €
Hausgemachte Chilli con Carne       2,50 €
Spiegelei                    1,50 €
Jalapeno Cheddar Cheese Soße     2,00 €
Onion Rings               1,50 €
Gambas                     2,50 €
Gegrillte Champignons             1,50 €
Gegrillte Paprika       1,00 €
Rösti                         1,50 €
Gedünstete Zwiebeln              1,00 €
Röstzwiebeln            1,00 €
Jalapenos                 0,50 €

Aus dem Garten:

Salat *
Tomate *
Gurke *
Zwiebeln *
Gewürzgurken            0,50 €
Rucola                        0,50 €
Ananas                       0,50 €

Wähle Deine Sauce:

Hochwasen Burger Sauce   1,20 €
Smokey Baconnaise            1,50 €
BBQ Sauce                          1,20 €
Salsa Sauce                         1,20 €
Homemade Mango Salsa     1,50 €
Fire Cracker (scharf)             1,50 €
Ayvar                                     1,20 €
Sour Cream                           1,20 €

*kostenlos nach Wahl

Zu allen Burgern servieren wir wahlweise:

  • Pommes
  • Wilde Kartoffeln
  • Curly Fries
  • Beilagensalat
  • Hausgemachter Krautsalat (+1,50 €)
  • Süßkartoffel Fries (+1,50 €)
  • Grillgemüse (+3,00€)
  • Chili Cheese Pommes (+2,50 €)
Steaks

Wir starten mit 200 gr. Rohgewicht saftig zartes Fleisch.
Nach oben sind keine Grenzen gesetzt

Rinderhüftsteak
200 gr                           13,20 €
400 gr                           19,50 €
600 gr                           24,50 €
800 gr                           28,70 €

Rumpsteak
200 gr                          11,20 €
400 gr                          22,40 €
600 gr                          31,90 €
800 gr                          42,50 €

Putensteak
200 gr                           6,50 €
400 gr                         12,90 €
600 gr                         17,50 €
800 gr                         22,80 €

T-Bone Steak Dry Age auf Anfrage und mit Reservierung

500 gr                       37,00 €

 

Snacks

„Kleiner Snack“
Chicken Wings mit Pommes und Barbecue Dip
9,50 €

Flammkuchen „Original Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln
7,90 €

Flammkuchen „Griechische Art“ mit Feta und Peperoni
7,90 €

Flammkuchen mit Lachs und Shrimps
7,90 €

Süßer Flammkuchen mit Rahm, Äpfeln, Rosinen, Zimtzucker
7,90 €

Pizzabrot mit Knoblauchöl               4,90 €

Extra Beilagen

Pommes-Frittes
3,50 €

Wilde Kartoffeln
3,50 €

Curly Fries
3,50 €

Beilagensalat
3,50 €

Krautsalat
3,50 €

Grillgemüse
3,50 €

Hausgemachte Spätzle
4,50 €

Chili Cheese Pommes
4,50 €

Bratkartoffeln
4,50 €

Süßkartoffelfries
4,50 €

Kinderkarte

“Tweety “
Chicken Nuggets mit Pommes
5,90 €

“Spiderman”
Pommes mit Ketchup und Mayo
3,50 €

“Kleiner Schwabe”
Hausgemachte Spätzle mit Rahmsoße
4,50 €

Kinderschnitzel mit Pommes
6,90 €

Leerer Teller mit Besteck zum Trommeln
0,00 €

Dessert

Hot-Brownie
Hausgemachter Brownie mit Vanilleeis & Früchten
4,50 €

Apfelstrudel
Apfelstrudel mit Vanillesoße
4,50 €

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
4,50 €

Süßer Flammkuchen
mit Rahm, Äpfeln, Rosinen, Zimtzucker
7,90 €

Kleine Sünde
Espresso mit einer Kugel cremigem Vanilleeis
3,50 €

Eisbecher
Drei Kugeln Eis mit Früchten (Schoko, Vanille, Erdbeere)
4,50 €

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